Capsule 29 mm Opercule
Joint en polyéthylène avec des excellentes propriétés organoleptiques. Elle élimine la nécessité d’utiliser la bidule pendant le vieillissement des vins effervescents selon la Méthode Traditionnelle ou Champenoise, grâce à un petit réceptacle destiné à recueillir les lies du vin, intégré au joint en une seule pièce.
La capsule 29 mm « Opercule » remplit la même fonction que la 29 mm profil P103, utilisée avec l’Obturateur DAP (ou bidule), et en constitue l’alternative tout-en-un.
Elle est parfaitement adaptée à la vinification du Champagne et des vins effervescents selon les méthodes Champenoise et Classique. De plus, le joint en polyéthylène (PL) possède d’excellentes propriétés organoleptiques.
Disponible en :
- fer / Gamme FERYL
- alliage d’acier et d’aluminium / Gamme INOXAL
- acier / Gamme INOX
Équipés de joints spéciaux conçus pour être compatibles avec les processus de vinification et de fermentation des méthodes Champenoise et Classique
Joints sans PVC et en polyéthylène
Personnalisation par impression offset et impression numérique (disponible uniquement pour les petites quantités).
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